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オリーブの風味が豊かで、美味しい！ フルーティー なので、サラダとかにはそれがかえって邪魔するかな⁈ のマイナス1。 加熱調理によく使ってます。 あと、パスタにも良く合います！

サッパリしているけど、オリーブの風味がしっかりしていて、素材の味の邪魔もしないので、非加熱料理に使うことが多いです。 基本 何にでも合うけど、味噌汁に入れるのがマイブームです。味噌とオリーブオイルの相乗効果か、快調（腸）です！