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初めて購入してみました。あまり癖もなく、綺麗な透明な色。お味噌汁に入れてもふんわりういていて、気になることなくいただけました。どの料理にもあい、 小さじ一杯だけでいいだなんて。 これから、さっそく取り入れてみようと思います。