オリーブオイルの聖地・ギリシャ生まれの
プレミアムオリーブオイル。
栽培から搾油まで徹底してこだわった
上質な味わいを、ぜひお楽しみください。
ワンランク上のオリーブオイル
こんなシーンにおすすめです。
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ギフト・贈り物に受賞歴のある確かな品質や
上質な風味は
ギフトにぴったり！こだわりの贈り物にぜひ。 -
おもてなしの料理に来客時にはオリーブオイルを
使った
おもてなし料理を。
お食卓映えするボトルも
会話のきっかけに。 -
本格的な料理にひとかけで、いつもの料理が
グレードアップ！
手軽に本格
料理を楽しんでみては。
世界中のコンテストで
数多く受賞！
2018-2023
数多く受賞！ 2018-2023
- 『 OLIVE JAPAN® 国際オリーブオイルコンテスト 』
2023【金賞】【銀賞】,2022【金賞】,2021【金賞】,2020【金賞】,2019【金賞】 - 『 ベルリングローバルオリーブオイルアワード 』
2023【金賞】,2022【プラチナ】【金賞】,2021【金賞】,2020【金賞】 - 『 ワールドオリーブコンペティション 』
2021【金賞】,2020【金賞】,2019【金賞】,2018【金賞】 - 『 ロンドンインターナショナル
オリーブオイルコンペティション 』
2019【金賞】,2018【金賞】 - ※過去の収穫分による受賞も含みます。
ギリシャ内1位も獲得！ ※MILLER'S BLENDが 『 OLIVE JAPAN® 国際オリーブオイルコンテスト2022 』にて BEST of GREECE Awardを獲得
”金賞受賞オリーブオイル”の
高品質を叶える秘密をご紹介
栽培から瓶詰めまで全てにこだわった
GOUTIS ESTATE-グーティス エステート-
世界中で評価されるその製法の秘密を
ご紹介します。
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伝統と革新
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こだわりの製法
伝統と革新
グーティスエステートはオリーブの聖地ギリシャ生まれの
エクストラバージンオリーブオイル。
ギリシャ人銀行家として世界を駆け巡った経歴を持つ
ヨルゴス・グーティス氏がオーナーを務め、恵まれたギリシャの大地に
抱かれ、伝統的な手法と技術革新を組みあわせ生産しています。
そのフレッシュで豊かな味わいを最高の状態で届けることにこだわる
ギリシャでも稀有なオリーブオイルブランド。
オリーブオイルの栽培から搾油、瓶詰めまで一貫して行う企業であり、
高度な研究開発部門、経験豊富なシェフ、熟練したスタッフによる
栽培管理など、高レベルな専門体制の元妥協せずに徹底した
品質管理・生産を行なっています。
栽培から瓶詰めまで全てに
こだわった卓越したステップ
グーティスエステートの農場では、伝統的な手法を
最大限に尊重しながらも高度な技術を用いてオリーブオイルを栽培しその実を収穫しています。
オリーブオイルの品質検査は農学の十分な裏打ちのもと、
徹底管理された条件で、100以上の項目及び
化学成分の検査をすべて手作業で行っています。
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栽培
オリーブ樹木の剪定は、優れた収穫技術のもと、
親樹が毎年豊かに実り続けるように行なわれています。
裏づけられた剪定にも最新の有機農業の手法にも最大限配慮するよう推奨しています。 -
収穫
樹木も実も傷めないように新技術の機械を駆使しています。
搾油に至るまで貴重なオリーブの成分を損なわないために、
収穫においても農業関連規制に準拠しております。 -
搾油
ハイテクな搾油技術の元、常に低温搾油を行なうことで天然由来の健康面でのメリットを最大限生かしています。
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瓶詰め
認証を受け管理された環境下で、瓶にも濃い色の影が入るよう着色され、
詰め替え防止キャップでオリーブオイルの品質を守っています。
世界が認めた
J-オイルミルズの鑑定士集団による
厳しい品質基準
J-オイルミルズの鑑定士集団はIOC(国際オリープ協会)で規定された手法に準拠して、選抜、訓練された20名以上のテイスターが2チームに分かれ構成されており、その技術は世界でも認められています。
この熟練された鑑定士集団により、
「風味品質の維持」を徹底管理し、
あらかじめ決められた
品質基準を満たさないものは販売しません。
苦みと辛みのバランスがとれた
本格的な味わい
グーティスエステートの
エキストラバージンオリーブオイルは、
ちょうどよい具合の苦みと辛さを含んだ、
本格的なオリーブオイルです。
さらに持ち味のフルーティーさで
様々な料理ともマッチします。
四季の食材にあった
4種類のオイルをお届け
この度、J-オイルミルズから
四季の食材にマッチする4種類を厳選して販売。
単一品種による個性豊かな味わいや
複数品種のブレンドによる繊細な味わいを
ぜひお楽しみください。
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- コロネイキ種
- マナキ種
風味
新鮮なハーブや青野菜の香りが真っ先に立ち、これにグリーンアーモンドと摘み立ての若草の香りが加わって、特徴ある心地よい香りが生み出されます。このオリーブオイルの苦みと辛みはまろやかですが、はっきり感じ取っていただけます。
おすすめ料理
MILLER'S BLENDは、毎日のお食事にお使いいただくのに最適なエキストラバージンオリーブオイルです。地中海風サラダからグリル焼きした野菜まで様々な料理の味付けにぴったりです。ピザやキノコなど秋の食材はにお使いいただくと、コクをしっかりと引き出してくれます。
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- ネムティアナ・ホライティキ種
風味
さわやかで、少しピリッとした味わいのオリーブオイルです。青リンゴ、摘み立ての若草、オリーブの葉、アーティチョーク、新鮮なハーブの香りが立ちます。苦みと辛みのある味わいが口いっぱいに広がり、後味も長くお楽しみいただけます。
おすすめ料理
Bitter Grayの濃厚な味わいは、シチューやスープなど熱々の冬のレシピにぴったり。ベーコンとナッツを使ったサラダも、Bitter Grayを少し加えるだけで、大地の恵みが全てお口の中でお楽しみいただけます。またトロの刺身と組み合わせると、通好みな味わいが演出できます。
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- リアノリア種
- マクリ種他
風味
他のオリーブオイルにない特徴であるかぐわしいフローラルの香りに、新鮮なハーブ、摘み立ての若草、アーティチョークのわずかな香りが混じり合って、濃厚でフルーティーなアロマを楽しむことができます。このブレンドの香りは全体として調和がとれ、素晴らしい口当たりと、きわめて心地よい後味が長く残ります。
おすすめ料理
Sakuraは、毎日のお食事にお使いいただくのに最適なエキストラバージンオリーブオイルで、春の食材や日本料理の味付けにぴったりです。是非、卵かけご飯にお試しください。フローラルの香りがとてもよく合います。また、様々なデザートや新鮮なフルーツを添えたヨーグルトにもおすすめです。
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- コロネイキ種
風味
さわやかな味わいの、バランスの取れたオリーブオイルです。摘み立ての若草、リンゴ、オリーブの新鮮な葉、トマト、アーティチョークの香りが引き立ちます。適度な苦味と辛さが濃厚な味わいをもたらし、後味を長くお楽しみいただけます。
おすすめ料理
BREEZEは地中海の夏の味。キハダマグロのタルタルやよく焼いたお魚に数滴かけるだけで、素材の新鮮さが一層引き立ちます。シーブリーズをかければ、シンプルな野菜サラダもグルメな一品に早変わり。白身肉（鶏・豚・仔牛）に合わせてもおいしくいただけます。アイスやそうめんなどさっぱりした夏の食材、焼きたてのパンやパイにも最適です。
商品詳細
単品購入
まずは気軽におためし
２本以上で送料無料
- まずはおためししたい方
- お好きなタイミングで買いたい方
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GOUTIS ESTATE
MILLER'S BLENDグーティスエステート ミラーズブレンド
3,980円（税込）
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GOUTIS ESTATE
Bitter Gray グーティスエステート ビターグレイ
3,980円（税込）
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GOUTIS ESTATE
Sakura グーティスエステート サクラ
3,980円（税込）
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GOUTIS ESTATE
BREEZE グーティスエステート ブリーズ
3,980円（税込）
使用上の注意はこちら
ギフトセット
お世話になったあの方に届けたい
- ラッピング
- 熨斗
- 手提げ袋
無料サービス
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GOUTIS ESTATE
MILLER'S BLEND
ギフトボックス入り 4,310円（税込）
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GOUTIS ESTATE
Bitter Gray
ギフトボックス入り 4,310円（税込）
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GOUTIS ESTATE
Sakura
ギフトボックス入り 4,310円（税込）
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GOUTIS ESTATE
BREEZE
ギフトボックス入り 4,310円（税込）
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GOUTIS ESTATE
MILLER’S BLEND＋BITTER GRAY
2本ギフトセット -
GOUTIS ESTATE
BREEZE＋MILLER’S BLEND
2本ギフトセット -
GOUTIS ESTATE
BREEZE＋BITTER GRAY
2本ギフトセット -
GOUTIS ESTATE
SAKURA＋BITTER GRAY
2本ギフトセット -
GOUTIS ESTATE
SAKURA＋MILLER’S BLEND
2本ギフトセット -
GOUTIS ESTATE
SAKURA＋BREEZE
2本ギフトセット
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GOUTIS ESTATE
GOUTIS ESTATE
4本ギフトセット
| 商品について（1本あたり） | |
| 内容量 | 228g |
|---|---|
| 原材料 | 食用オリーブ油 |
※低温で白濁したり、固まったり、
沈殿物が生じたりすることがあります。
オリーブオイルの成分ですのでぬるま湯で温めると元に戻ります。品質に変わりありません。
受付時間 ｜ 平日9：00～17：00